Bánh bao Cần Gia chỉ gỏi th��t gà với dưa leo

Nguyên liệu cần có:

Gà thả vườn: 1/3 con

Dưa leo: 2 trái

Củ hành tây: 1 củ

1 ít rau răm

Ớt hiểm

1 quả chanh

Đường cát

Nước mắm

Tiêu xay

Công thức:

Món gỏi gà với dưa leo là một món ăn hấp dẫn , đun tăng thêm chất dinh dưỡng cho những người thương yêu của chúng ta , không chứa nhiều dầu mỡ.Nếu đã chán ngán các món ăn đầy dầu mỡ thì món gỏi gà cùng dưa leo sẽ là một sự lựa chọn cho cả nhà bạn đấy. Sự thanh mát của dưa leo kết hợp cùng các sợi thịt gà tươi dai sẽ đưa những người thân yêu của chúng ta được trải nghiệm cực kì thú vị khi thưởng thức món ăn tuyệt vời này!

1. BƯỚC ĐẦU:

– Thịt gà khi mua về các bạn rửa sơ qua rồi ngâm vào một thau nước muối loãng, sau đó rửa lại thật sạch. Bắc một nồi nước làm sôi thả gà vào luộc cho đến khi chín rồi vớt ra để nguội,. Các bạn xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn tùy thích.

– đảo đều thịt gà đã xé cùng cùng những gia vị gồm có 1 muỗng canh đường , ½ thìa canh hạt tiêu , 1 thìa canh nước mắm Chinsu để thịt được thấm gia vị hơn.

-Củ hành tây bạn lột vỏ rồi rửa sơ cùng nước sạch, sau đó xắt ra từng lát mỏng, đểgiảm bớt độ hăng của hành tây bớt mà vẫn giữ được độ giòn, khi cắt xong nên cho ngay hành vào thau nước đá lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra.

– Rau răm rửa sạch rồi xắt thật nhỏ.

– Ớt hiểm tươi rửa cùng nước thật sạch, tách bỏ hạt rồi xắt lát.

– Vắt chanh để lấy nước cốt, bỏ hạt.

-Dưa leo rửa sạch cắt hai đầu trái dưa leo cho mủ chảy ra và rửa lại thật sạch, kế tiếp chẻ trái dưa ra đun đôi bỏ ruột rồi xắt thành từng miếng nhỏ dài tầm khoảng 0,5cm.

2. CHẾ BIẾN:

– Hành tây bạn vớt ra để ráo nước rồi cho vào một cái tô lớn chung với dưa leo, đảo đều với 1thìa canh nước cốt chanh , 1 muỗng canh đường cát, sau đó ướp như vậy khoảng 5 phút để dưa leo, hành tây được giòn và thơm ngon từ gia vị hơn.

– sau đó bỏ thêm thịt gà vào tô dưa leo & hành tây đã đảo đó, rồi nêm thêm gia vị với 1 muỗng canh nước cốt chanh ,1 muỗng canh nước mắm Chinsu và nửa thìa canh đường đảo cho thật đều để nguyên liệu được thấm đều hết gia vị.

3. THƯỞNG THỨC:

-Ta cho thêm rau răm xắt nhỏ + ớt hiểm tươi xắti nhỏ vào khuấy đều lần nữa là kết thúc. Món gỏi thịt gà dưa leo thơm ngon lẫy lừng và thanh mát.

4. MẸO NHỎ:

-Để chế biến đun món gỏi gà thơm ngon hơn ta nên xài tay xé thịt gà không nên dùng dao cắt nhé, nếu sử dụng dao xắt sẽ đun miếng thịt gà bị nát vụn và mất đi độ dai & mềm mềm từ món ăn ngon & hấp dẫn này nha những bạn.

bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :