Nào bây giờ chúng ta hãy với tiến hành chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh mì bắp nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì bắp:
- Bột bắp: 450 gram.
- Hạt bắp tách nguyên hạt: 1/2 đến 1 trái.
- Muối: 3 muỗn cà phê.
- Bột nổi (baking powder): 6 muỗng cà phê.
- Bột baking soda: 3/4 thìa cà phê.
- Đường cát trắng: 3 thìa cà phê.
- Bơ sữa lạc: 200 gram.
- Trứng gà ta: 3 quả.
nấu 100 gram bơ lạc tan chảy, chừa lại 1 thìa cà phê bơ mềm mềm ở nhiệt độ phòng.
Cách làm bánh mì bắp:
trước hết, bạn cần chuẩn bị một cái khuôn bánh có đường kính 25 cm, hình tròn. Bật lò nướng trước khoảng 190 độ C, & cho khuôn vào lò trước. Đây chính là cách sẽ giúp bánh có gờ được giòn sau khi nướng
đảo bột bắp, bột nổi, muối cùng cùng bột baking soda và đường cát trắng vào một tô lớn.
đảo phần bơ sữa với trứng gà ta trong một chiếc tô to khác, xài máy đánh trứng để đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Cho bơ tan chảy vào hỗn hợp trứng sữa vừa nấu xong ở bước trên. Dùng tiếp máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp này lên.
Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào hỗn hợp bột bắp ban đầu, xài hai tay để nhồi đến khi nào bọt mịn và không còn dính. Nhờ nhồi đều tay mà bột sau khi được nấu chín sẽ mềm mềm hơn. Lưu ý, bạn có thể mang đồ ko nhiều lắm đâu.
kế tiếp cho muỗng cà phê bơ đã chuẩn bị ở nhiệt độ phòng vào khuôn bánh. Bạn cần nhẹ nhàng sử dụng tay xoay khuôn để bơ tan chảy phủ đều mặt khuôn. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp bột vào khuôn này, dùng đũa hay giá để thực hiện phẳng bề mặt bánh. Bạn nên khéo léo để có một chiếc bánh đẹp nhé!
Bạn hãy cho những hạt bắp đã cốc rãi đều lên mặt bánh mì, sử dụng ngón tay hay đũa để ấn nhẹ các hạt bắp này lún xuống bột. Đặt khuôn vào lò nướng được rồi bạn nhé, nướng bánh khoảng 45 phút là được. Bánh mì bắp sau khi chín sẽ có màu vàng nâu với cùng các hạt bắp nở ra trên bề mặt trong rất đẹp.
Bánh sau khi nướng sẽ để bên ngoài chờ nguội khoảng 15 phút thì có thể sử dụng được, lúc này bánh vẫn còn hơi ấm nên ăn rất ngon & giòn. Bạn nên dùng bánh trong ngày vì bánh để qua ngày sẽ ko đẹp và trong rất ngán. Chúc bạn làm món bánh mì bắp thành công & thưởng thức ngon miệng.
Đại lý banh bao chay Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site banh bao chay : http://banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của công ty bánh bao Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly
0 nhận xét: