lo banh bao Cần Gia chỉ bánh Red Velvet Lava Cake hấp dẫn chết người

Bạn cần một món ăn lạ mắt và nhìn bề ngoài sang trọng để tiếp đãi những vị khách sang trọng đến chơi nhà. Món ăn đó còn phải nói cho vị khách đó biết bạn quý trọng họ như thế nào. Hãy tin tưởng và giao phó việc đó cho món bánh Red Velvet Lava cake. Màu đỏ quyến rũ kết hợp với sự bất ngờ của phần nhân tuyệt diệu. Chắc chắn rằng, bạn sẽ ghi được điểm cao trong mắt của vị khách quý. Ko các thế, cả nhà bạn sẽ càng ấm áp khi với nhau thưởng thức món bánh Red Velvet Lava cake vào các dịp cuối tuần. Bây giờ không cần chờ gì nữa, bạn hãy cùng lò bánh bao Cần Gia bước vào khâu chuẩn bị nguyên liệu chính cho món bánh Red Velvet Lava cake nào!

Nguyên liệu chính để đun bánh Red Velvet Lava cake:

Bột mì đa dụng: 100 gram.

Chocolate trắng: 240 gram.
Bột cacao nguyên chất: 27 gram.
Bơ: 220 gram.
Đường bột để rắc bánh.
Đường cát trắng: 200 gram.
Trứng gà: 4 quả.
Bột quế: một ít để tăng hương vị.
Lòng đỏ trứng gà: 4 lòng đỏ.
Màu thực phẩm tự nhiên: màu đỏ (có thể chọn mua nhiều màu tùy thích).
Vani: 1 ống.

Cách làm bánh Red Velvet Lava cake:

trước hết bạn cần đun nóng lò nướng ở mức nhiệt độ 190 độ C.

dùng công thức làm cách thủy để đun chảy chocolate trắng và bơ, bạn cũng có thể dùng lò vi sóng để làm tan chảy.

Tiếp theo, bạn cho lòng đỏ trứng vào một tô lớn đánh đến khi nào trứng bông lên. Sau đó, bạn cho từ từ đường vào trứng, bạn nên vừa cho vừa đánh thì đường sẽ tan đều trong trứng.

Để máy đánh trứng tiếp tục chạy ở mức trung bình, cho đồng thời thực phẩm màu đỏ, hỗn hợp chocolate trắng và bơ tan chảy, 1 ống vani đến khi hỗn hợp đều thì tắt máy.

kế tiếp bạn hãy rây bột mì, bột quế, bọt cacao vào hỗn hợp rồi fold nhẹ nhàng cho hỗn hợp pha lẫn đều.

những chiếc ly ramekin cần được chống dính trước khi chia đều hỗn hợp vào ly.

Nướng bánh trong lò khoảng 18 đến 22 phút để phần vỏ bên ngoài chín & phần nhân bên trong vẫn ẩm mềm. Nếu sau khi lấy ra phần nhân bánh còn quá mềm thì bạn cho bánh lại vào lò và nướng thêm vài phút. Bánh chín nhanh hay chậm phụ thuộc vào tách ramekin to hay nhỏ.

Bánh sau khi nướng chín sẽ đặt ra bếp để nguội khoảng hơn 5 phút, sau đó bạn rắc đường bột lên bề mặt bánh. Thưởng thức khi bánh vẫn còn ấm với phần nhân kem mềm mại sẽ rất ngon. Tùy vào sở thích của mỗi người, bạn cũng có thể đặt bánh trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức với lưu ý đường bột ko cần rắc vì sẽ thực hiện ướt bánh.

Bánh Red Velvet Lava Cake sau cùng cũng đã hoàn thành, mùi vị thơm ngon lạ miệng với cùng vẻ ngoài xinh xắn của bánh sẽ giúp bạn ghi điểm trước mọi người. Nào hãy mời cả nhà thưởng thức món bánh mới lạ kiêu kì hấp dẫn nào. Chúc bạn hoàn thành tốt món bánh tuyệt vời này nhé!

Đại lý bánh bao giá sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :