Bánh bao Cần Gia hướng dẫn bánh mì hoa cúc cuộn mứt ngon lành

Sẽ rất tuyệt vời khi những ngày lễ hoặc dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn thức dậy & nhâm nhi bữa sáng là món bánh mì kèm theo một cốc trà nóng hoặc một tách cà phê sữa phải không nhỉ? Vậy hãy để cửa hàng bánh bao Cần Gia mách đến những bạn món bánh mì nướng hình hoa cúc cuộn nhân mứt rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng lại vô với tiết kiệm nhé. Thưởng thức bữa sáng tại nhà với ly cà phê nóng hổi & cái bánh mì hoa cúc cuộn mứt thơm ngon vừa sang chảnh vừa tiết kiệm.

Nguyên liệu cần thiết cho món bánh mì hoa cúc:

– 4 + 1/2 thìa nhỏ bột nở nhanh

– 4 + 1/3 chén con bột mì đa dụng

– 3/4 chén nhỏ sữa tươi

– 1/3 chén nhỏ bơ nhạt

– 3 trái trứng gà

– 1/4 chén nhỏ mứt cam hoặc bất kì loại mứt bạn muốn

– 1 chút muối

Cách thực hiện:

Bước 1: các bạn trút 2 chén con bột mì với cùng bột nở, muối, đường vô chung 1 tô của máy đảo bột. Kế tiếp những bạn bắt 1 chảo nhỏ lên bếp để nấu hỗn hợp nước, bơ & sữa cho đến khi thấy bơ tan ra hết, đồng thời sữa cũng vừa ấm lên thì các bạn bật máy khuấy bột để cho máy nhào, từ từ đổ hỗn hợp sữa ấm vào trong máy. Tiếp đến các bạn đập thêm vào 2 trái trứng gà & cho máy đảo tiếp.

Bước 2: trút 1/4 chén bột còn lại vô & để cho máy trộn đến lúc hỗn hợp bột mềm mềm. Lấy bột ra 1 chiếc tô đã được quét bơ trước và lật bột trải qua lại để bột được phủ bằng bơ. Sau đó các bạn để bột nghỉ bằng cách bọc màng thực phẩm và bảo quản bột tromng tủ lạnh qua đêm hoặc không có thời gian thì 2 tiếng cũng được.

Bước 3: Để 2 tấm giấy nướng bánh ở trên khay nướng. Sau khi bạn lấy phần bột đã ủ ra thì cần rắc 1 ít bột khô lên mặt phẳng mà bạn muốn nặn bánh. Bạn nặn bột dài theo hình chữ nhật cùng kích thước khoảng 25 x 40 cm & xắt ra thành từng đoạn nhỏ khoảng 2,5 cm ( chừng 16 đoạn).

Bước 4: Muốn tạo hình cho bánh hoa cúc: các bạn cần cuộn hai đoạn nhỏ bột lại cùng nhau như đang xoắn giống dây thừng, sau đó cuốn chúng lại vòng tròn, và xếp bánh vào khay nướng. Cứ thế nấu tiếp cho những phần bột tiếp đến, sau khi hoàn tất khâu nặn bánh thì ủ bánh bằng cách lấy màng bọc thực phẩm bao lên khay bánh tại nhiệt độ bình thường khoảng 40 đến 60 phút.

Bước 5: Trong khoảng thời gian chờ cho bánh nở thì bạn nên bật lò trước cùng nhiệt độ 190 độ C. Tiếp đó bạn đảo 1 trái trứng gà còn lại với 1 muỗng nước lọc & quậy đều. Hết thời gian đợi bánh nở thì các bạn quyết trứng gà trên mặt bánh. Nhớ là bạn cần tạo phần trũng trên từng cái bánh chừa chỗ cho bạn để mứt phía trên bánh. Bánh chỉ cần nướng trong 20 phút là bánh đã chín & bạn có thể lấy ra và thưởng thức được rồi.

dai ly banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :